為有效防范新冠病毒通過(guò)冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ娘L(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，漢中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，周密部署，對(duì)全市范圍內(nèi)的冷凍冷藏食品，特別是水產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)，展開(kāi)了一系列全面、嚴(yán)格的防疫監(jiān)督檢查工作。

此次專項(xiàng)工作的重點(diǎn)在于構(gòu)建從源頭到終端的全鏈條監(jiān)管體系。一方面，執(zhí)法人員深入各大冷庫(kù)、批發(fā)市場(chǎng)、超市及水產(chǎn)零售店鋪，對(duì)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的冷凍冷藏水產(chǎn)品，如魚(yú)類、蝦類、貝類等進(jìn)行重點(diǎn)排查。他們嚴(yán)格核查產(chǎn)品的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明以及追溯信息，確保所有上市產(chǎn)品來(lái)源可溯、質(zhì)量可控、風(fēng)險(xiǎn)可防。對(duì)于無(wú)法提供合格證明文件的產(chǎn)品，一律要求暫停銷售、下架封存，并依法進(jìn)行處置。

另一方面，市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)了對(duì)從業(yè)人員的健康管理。要求所有從事冷凍冷藏食品，特別是水產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售的人員必須定期進(jìn)行核酸檢測(cè)，并嚴(yán)格落實(shí)每日健康監(jiān)測(cè)、佩戴口罩、勤洗手等個(gè)人防護(hù)措施。督促經(jīng)營(yíng)主體對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、運(yùn)輸工具、冷藏設(shè)備等定期進(jìn)行清潔和預(yù)防性消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，切斷可能的病毒傳播途徑。

漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局還注重宣傳引導(dǎo)與責(zé)任落實(shí)。通過(guò)發(fā)布消費(fèi)提示、召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)議等方式，向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者普及冷鏈?zhǔn)称贩酪咧R(shí)，提升全社會(huì)防控意識(shí)。明確要求各經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)履行主體責(zé)任，建立健全內(nèi)部管理制度，確保各項(xiàng)防疫措施落到實(shí)處。

通過(guò)這一系列扎實(shí)有效的舉措，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局有力強(qiáng)化了冷凍冷藏食品，尤其是水產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，為市民構(gòu)筑了一道堅(jiān)實(shí)的食品安全與公共衛(wèi)生防線。下一步，該局表示將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，加大巡查抽檢頻次，利用信息化手段強(qiáng)化追溯管理，毫不松懈地抓好常態(tài)化疫情防控，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。